Arouquesa

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Arouquesa Kuh1.jpg
Ejemplar de vaca Arouquesa
Nomenclatura binominal Bos taurus
Características
Tipo bovino
Tamaño altura: 123 cm
Peso vacas: 360-430 kg; toros: 700-900 kg
Pelaje marrón claro
Cuernos anchos y dirigidos hacia delante, primero abajo y luego hacia arriba.
Boca oscuro
Patas oscuras
Otros datos
Difusión Norte de Portugal; Viseu, Aveiro, Porto, y Braga
Utilización carne
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La arouquesa es una raza bovina portuguesa de color pardo, destinada a la producción de carne.

Morfología

Toro de raza arouquesa.

Las vacas alcanzan una altura de 123 cm aproximadamente, mientras que los toros rondan los 134 cm de media, así que puede describirse a las arouquesas como pequeñas. El peso de las vacas varía ente los 360-430 kg, los toros rondan los 700-900 kg. El color del pelo es marrón claro aunque los machos pueden ser más oscuros que las hembras. El morro y las pezuñas son oscuras. Los cuernos son anchos y están dirigidos hacia delante, primero abajo y luego hacia arriba.

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