Arginina

 
Arginina
Arginin - Arginine.svg
L-arginine-3D-hztl.png
Nombre IUPAC
Ácido 2-amino-5-(diaminometilidenoamino) pentanoico
General
Otros nombres Ácido 2-amino-
5-guanidinopentanoico
Símbolo químico Arg, R
Fórmula molecular C6 H14 N4 O2
Identificadores
Número CAS 74-79-3[1]
ChEBI 16467
ChemSpider 6082
DrugBank DB00125
PubChem 6322
Propiedades físicas
Densidad 1100 kg/ m3; 1,1 g/ cm3
Masa molar 174,2 g/ mol
Punto de fusión 517 K (244 °C)
Propiedades químicas
Acidez 2,03; 9,00; 12,10 pKa
Familia Aminoácido
Esencial
Codón AGA, AGG, CGU, CGC, CGA, CGG
Punto isoeléctrico (pH) 10,76
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[ editar datos en Wikidata]

La arginina (arg o R) es uno de los 20 aminoácidos que se encuentran formando parte de las proteínas.[3] Su cadena lateral está formada por un grupo guanidino.

Modo de empleo

La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial (se necesita en la dieta solo bajo ciertas condiciones), y puede estimular la función inmunológica al aumentar el número de leucocitos. La arginina está involucrada en la síntesis de creatina, poliaminas y en el ADN. Puede disminuir el colesterol para mejorar la capacidad del aparato circulatorio,[7]

La arginina es un aminoácido que se incluye en las dietas equilibradas de los gatos, su ausencia puede provocar serios trastornos relacionados con exceso de amoníaco en sus tejidos.[8]

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