Acetaldehído

 
Acetaldehído
Acetaldehyde-2D-flat.svg
Acetaldehyde-3D-balls.png
Nombre IUPAC
Etanal
General
Otros nombres Acetaldehído
Aldehído acético
Aldehído etílico
Fórmula semidesarrollada CHO- CH3
Fórmula estructural ver imagen
Fórmula molecular C2H4O
Identificadores
Número CAS 75-07-0[1]
ChEBI 15343
ChemSpider 172
PubChem 177
Propiedades físicas
Densidad 788 kg/ m3; 0,788 g/ cm3
Masa molar 44,05 g/ mol
Punto de fusión 150 K (-123 °C)
Punto de ebullición 293 K (20 °C)
Viscosidad ~0,215
Índice de refracción (nD) 1,3316
Propiedades químicas
Solubilidad en agua completamente miscible
Momento dipolar 2,7 D
Familia Aldehídos
Peligrosidad
Punto de inflamabilidad 234,15 K (-39 °C)
NFPA 704

NFPA 704.svg

4
3
2
Temperatura de autoignición 458,15 K (185 °C)
Frases R R12, R36/37, R40
Frases S S2, S16, S33, S36/37
Límites de explosividad 4.5 - 57 % Vol en aire
Compuestos relacionados
Aldehídos Formaldehído
Propionaldehído
Otros compuestos Óxido de etileno
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[ editar datos en Wikidata]

El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula C H3CH O. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolito hepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial. Es 20 veces más tóxico que el alcohol y un posible carcinógeno[3]

Datos fisicoquímicos

  • Concentración máxima permitida en lugares de trabajo: 50 ppm (90 mg/m3)
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