Abrelatas

Abrelatas, detalle.
Abrelatas sencillo y popular.

El abrelatas es un utensilio ideado para abrir latas de conserva y no fue inventado hasta 44 años después de la aparición en 1811 de las conservas enlatadas por lo que hasta ese momento se utilizaban todo tipo de instrumentos para abrirlas. Los soldados británicos abrían las latas en 1812 con bayonetas, navajas, e incluso con disparos de fusil.[1]

En Venezuela se le conoce simplemente como destapador.

Antecedentes e invento

El francés Nicolás Appert inventó en 1810 una manera de conservar los alimentos al calentarlos en un tarro de cristal y sellar herméticamente su parte superior con un corcho reforzado con alambre y cera.[3] Peter Durand perfeccionó y desarrolló esta idea y, en 1811, produjo la primera comida enlatada.

El primer abrelatas fue inventado en 1855 y patentado en 1858[5] . Se trataba de un utensilio enorme y poco manejable formado por una especie de hoz que debía introducirse a la fuerza en la lata para deslizarla posteriormente.

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